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南瓜汤童心大发作(图解)

2007年12月25日 来源: 广州日报  字体:
    正如电影《料理鼠王》告诉你的那样, 人人都能当厨师,一切从奶油浓汤开始。把所有你喜欢的材料往里扔就行,更重要的是容易入手,煮得开心。

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    玩味南瓜

    南瓜是个宝,可蒸可炸,亦可以雕琢鉴赏。它也是每个小朋友不可磨灭的童年回忆,既营养又好玩,实在很难煮出不快乐的味道来。在雕盏弄汤之际,如何能不童心大发,搞作一番?

    食 谱

    南瓜浓汤

    材 料 南瓜蓉3大汤匙,蘑菇8个,洋葱半个,盐适量,鲜奶或忌廉100ml,杞子数粒,牛油10g。

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    做法

    1.洋葱、和蘑菇洗净切粒备用。

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    2.南瓜去皮去瓤切块,入锅蒸熟。

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中华老板网编辑部

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