香而不腻,鲜而不艳,闻着就想吃,吃了还想吃,一道道美食吸引了无数的消费者,山东省德州市德王肉食厂厂长付荣凭着自己独到的技艺在肉食领域内获得了极大的成功。无论是做人还是做生意,她都受到了广大消费者和加盟商的一致好评。
学员王哲民,来自江苏宿迁市,以前曾做过装潢生意,并且做的很大,后来由于种种原因赔了很多钱,他不甘心失败,想东山再起、从头再来。2002年冬天,来到德王肉美食厂向付老师学习技术,准备回去自己也开家店。由于王哲民以前做过老板,已习惯了优越的生活方式,因此,刚到付老师这,就坦率地表示出住宿条件满足不了他的要求。付老师便从家里拿来新的被褥,为他购买生活用品,尽量满足他的要求。王哲民没有想到,萍水相逢的付老师竟如此细心周到,深深地被付老师的为人所感动。这些更加促使了他努力学习扒鸡技术。听付老师讲,当时他学习的态度相当积极,在半个月的学习期满临走回家的时候,王哲民没有回家的路费,又是出于他的直爽,向付老师借了两百块钱,付老师二话没说给了他。如今,王哲民已在西宁开了三家扒鸡店,并且生意非常好,已经占据了西宁市大半个扒鸡市场份额。
无独有偶,山东青岛的付广林先生以前在一供销社当保管员,后因单位效益不好,便停薪留职去了当地一大酒店打工,时间长了,付先生感觉自己不仅赚不了多少钱而且每天工作时间很长,便想不如自己做点什么。一个偶然的机会得知了德王美食项目,通过电话后,付先生感觉这个项目很有潜力,决定到山东德州实地考察,亲探真伪。到了德王美食总部后,付先生对一切都十分认可,但有一点就是付先生看到繁杂的制作流程有点泄气,但通过付荣老师的讲解与现场演示,付先生越来越觉得得心应手,结果半个月的时间,付先生学会了全套技术,付先生对付荣老师手把手不厌其烦的教授技艺十分感激。且让付先生更出乎意料的是在他装修好店面后,正式开业的前几天付荣来到了付先生的店内,帮助付先生搞宣传,包括对付先生技艺上的指导,销售上技巧的培训等细节都考虑得十分周到。让付先生感激不已。从2005年7月开业至今短短的小半年时间里,付先生已经开了两家德王肉食店,单店的日营业额在4000元左右。
记者在现场见到了一位学员是《现代营销》创富信息版的忠实读者,也是本刊“创富会员援助大行动”的会员,名叫仪方云,来自青岛胶州,当记者问及来学习的初衷时,仪方云对记者说:“是《现代营销》引发了我创业的想法,早就听说德州扒鸡久负盛名,加上书中对德州德王肉食的介绍,想亲自来考察、学习,结果尝到付老师的扒鸡后,确实心服口服,决定学习制作技术,在学习过程中,我感觉付老师传授的操作要领和程序简单易懂,其中的配料比例、火候掌握等关键步骤,她都亲自为我做示范,并且手把手地教,不厌其烦地为我指出做的不好的地方。”
德王美食厂先后被中央电视台、山东电视台、《德州日报》、《齐鲁晚报》、《燕赵都市报》、《辽沈晚报》、《山西晚报》、《大河报》、《半岛都市报》、《商界》、《现代营销》创富信息版等多家媒体进行过报道和专访。公司以其专业的服务和技术在业界树立了很高的声誉,先后被中华人民共和国国内贸易部、中国商业联合会授予“中华老字号”;被中国烹饪协会授予“中华名小吃”、“全国绿色餐饮企业”等十多项荣誉称号。
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在记者与付荣老师的交谈中,付老师的手机不断响起,电话那边都是来自全国各地的学员咨询学习德王美食制作技术的相关情况。由于电话里很多都是操着不同口音的人,付老师虽有时听不大懂,但却依然耐心地为其讲解。付老师说:“为了保证学习质量,对学员不进行函授,不单纯看碟学技术,不搞虚假之事,边学理论边操作,成功率高,保证学会,假如现场考察情况和宣传的项目不一样,德王肉食包赔来回路费,并按学员起程日期计算,每天补偿200元的误工费。”
地址: 山东省德州市东风西路汽运大厦写字楼5楼504—505室(汽车站对面东80米)
联系人:付荣
电话:0534—3181678 2860103
网址:www.dewangmeishi.com
中华老板网编辑部